Новости проекта

01.03.2016

В «Еко-Турі» картопля - до всіх смаків та забаганок

До 25 сортів «другого хліба» мали змогу оглянути фермери та одноосібники на Дні поля, яке організувало та провело для них...

01.03.2016

По 400-900 центнерів картоплі з гектара — це реальність.

Анатолій Аршулік з синами почав господарювати на території Буянівської сільської ради Луцького району п’ять років тому. З того часу...

01.03.2016

«Зимова агрошкола» для підвищення професійних компетенцій сільських жителів

Особливості ринку праці в сільській місцевості зумовлюють певну специфіку форм, методів та технологій надання соціальних послуг...

01.03.2016

Вирощування голонасиневого насіння гарбузів

В Україні останні 5 (п’ять) років значно збільшені площі щодо вирощується насіння голонасиневого гарбуза. Технологія вирощування...

slide

По 400-900 центнерів картоплі з гектара — це реальність.

kartopla 21Анатолій Аршулік з синами почав господарювати на території Буянівської сільської ради Луцького району п’ять років тому. З того часу фермерське господарство Еко-Тур збільшило посіви з 10 до 100 гектарів. Цими днями господарство провело День поля.

Показати фермерам справді є що. З початку господарювання було вибрано напрямок – насінництво. Як розповів Анатолій Аполлонович, вирощують насіння трьох культур – пшениці, сої та картоплі. Саме остання стала предметом демонстрації та обговорення на Дні поля. Зацікавлені фермери й одноосібники мали нагоду побачити врожаї і вибрати для себе те насіння картоплі, яке сподобалось. А вибирати було з чого – 13 сортів вітчизняної і 12 іноземної селекції.

– На Волині виробляється понад мільйон тонн картоплі, – зазначив Анатолій Аршулік. – Але є проблема її збуту. А все тому, що тієї, яка була б потрібна ринку – дуже мало. Щоб ефективно займатися картоплярством, потрібно три умови. Перше – мати якісне насіння тих сортів, які люди хочуть купити і яке дає хороший врожай. Друге – необхідна правильна технологія вирощування бульби, щоб не було дротяника, інших хвороб. І третя – мати надійні ринки збуту. 

На Дні поля одноосібникам і фермерам було наочно продемонстровано, як це робиться. Фермерське господарство Еко-Тур готове забезпечити хорошим насінням і технологіями, навіть по форварду. Натомість гарантує тим господарникам, які їх куплять, реалізацію врожаю. 

– У тих, хто бере у нас насіння, ми викуповуємо урожай і самі збуваємо, – запевнив Анатолій Аршулік. – Є домовленість з колегами у Волновасі. Продаємо їм крупну картоплю зі своїх полів. Але цього дуже мало. Вони готові купувати більше. Ми ж не вирощуємо продовольчу картоплю, а лише насіннєву. Це елітні і суперелітні сорти. Шукаємо і привозимо їх з Польщі, Нідерландів, Німеччини, Австрії. Вибір – великий. Врожайність – від 400 до 900 центнерів з гектара. Щодо ціни картоплі, то наша біда – у незгуртованості. Треба зробити кооператив із вирощування насіннєвої та продовольчої картоплі. Таким чином, формуючи більшу партію, можемо мати кращу ціну. Цього року не треба людям демпінгувати, особливо одноосібникам, продаючи картоплю за будь-яку ціну. Вона має бути від двох гривень за кілограм і вище, залежно від якості.  

Проблема волинських картоплярів у тому, що «відійшли» такі традиційні ринки збуту, як Росія, Донбас, Крим, – переконаний директор інституту картоплярства Національної Академії Аграрних наук України Анатолій Бондарук. А 98% бульби нині вирощують в одноосібних господарствах. Крупних – практично немає. Найбільші займають три-чотири тисячі гектарів. 

– Нам потрібно виходити на новий рівень – переробку вирощеної продукції, – каже Анатолій Андрійович. – Так, у США і Європі 40-50% вирощеної картоплі переробляють у картоплепродукти. А у нас же 0,4%.

Тож треба працювати у цьому напрямку. Тоді і прибуток буде. 

Наталка СЛЮСАР,
Волинська область